Beaune, le 1^er juin 2021 – Un pool d’investisseurs régionaux composé de Bpifrance, CARVEST, BDR INVEST et BFC Croissance accompagne la création et le lancement du projet hôtelier VOCO intégré au complexe de la Cité des vins et des Climats de Bourgogne.
 
Vitrine touristique d’une viticulture à la renommée internationale classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, la Cité des  vins et des Climats de Bourgogne à Beaune accueillera l’année prochaine un établissement hôtelier sous la marque VOCO (groupe Intercontinental). Ce projet est porté par Christophe Lambert et Michel Halimi, accompagné d’une équipe de professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration.

En harmonie avec le paysage naturel de la Cité, cet hôtel quatre étoiles lifestyle, conçu dans une architecture moderne, comptera 75 chambres et plusieurs espaces de vie au design contemporain, afin de faire vivre aux futurs clients une expérience unique dans un cadre verdoyant. L’hôtel proposera une double offre de restauration : un restaurant bistronomique complétée par une offre de restrauration de type “cuisine-fusion”. L’établissement haut-de-gamme intregrera un espace bien-être composé d’une piscine couverte et ouverte de 18 mètres de long et d’un spa ainsi que 3 salles évenementielles qui permettront d’accueillir des séminaires. Les visiteurs de l’hôtel pourront ainsi découvrir toutes les facettes de l’univers de la vigne et du vin en terres bourguignonnes (histoire, culture, patrimoine, terroir etc.)  

Les travaux du complexe et son hôtel sont lancés avec une ouverture prévue lors de la vente des Vins des Hospices de Beaune en novembre 2022.

La société VOCO BEAUNE exploitée par Mando Hospitality fait partie du groupe hôtelier SIRIUS qui dispose déjà d’un fort savoir-faire dans la gestion de complexes hôteliers et de restaurants : l’hôtel Le Pigonnet à Aix-en-Provence, l’hôtel Louvre-Richelieu à Paris, les restaurants Café de La Panacée et Café Pitot à Montpellier). L’établissement hôtelier de la Cité des vins et des Climats de Bourgogne est en adéquation avec l’ambition de développement du groupe SIRIUS visant à créer un groupe intégré d’hôtellerie et de restauration du type boutique-hôtels par acquisition/restructuration d’établissements existants ou par création de nouvelles unités sur le territoire national dans des zones à fort levier touristique. Dans ce contexte, Bpifrance, le groupe Crédit Agricole, le groupe Caisse d’Epargne et le groupe Banque Populaire constituent un consortium solide avec un fort ancrage régional en capacité d’accompagner ces projets.

La création de l’hôtel-restaurant VOCO est un projet unique très attendu et soutenu localement à Beaune ainsi que dans ses alentours. La renommée internationale des vins de Bourgogne fera de ce centre une attractivité œnologique forte, susceptible d’être créateur de valeur et d’efficience économique à l’échelle locale.
 
Laurence Gauthier, Directrice d’Investissement chez Bpifrance : « Bpifrance renforce son partenariat grâce à cette seconde intervention au sein du groupe SIRIUS. Nous sommes très heureux d’accompagner ce projet offrant une véritable dynamique pour la ville de Beaune. Nous sommes séduits par le concept novateur de l’hôtel, en lien avec son environnement, ainsi que par la recherche d’une restauration empreinte de nouvelles tendances culinaires. Les dirigeants ont su fédérer à leurs côtés une équipe de professionnels rassemblant à la fois des partenaires régionaux, nationaux, et une enseigne d’un groupe à la portée internationale. »
 
Jérôme ODEYER, Directeur Régional chez Carvest : « Investisseur a fort ancrage territorial, Carvest est heureux d’accompagner une équipe dirigeante expérimentée, aux côtés notamment de Bpifrance dans ce projet structurant pour la filière oenotouristique grâce au véhicule d’investissement de la Caisse Régionale du Crédit Agricole de Champagne Bourgogne »
 
 
Intervenants :
 
Bpifrance : Laurence Gauthier, Serge Mesguich
CARVEST : Jérôme Odeyer, Adrien Tourbet
BDR Invest : Jean-Michel Galichon
BFC Croissance : Bruno Guerin, Anthony Faurand
Conseil juridique société : Cabinet Bryan Cave (Olivier Mesmin, Paul Ast)
Conseil juridique investisseur : Cabinet Degroux Brugère (Jérémie Swiecznik)